提起法国酒,别以为只有波尔多,法国有12大葡萄酒产区,各个都身怀绝技:
一句话,
法国酒是个神秘的宝藏,怎么挖也挖不完!
阿尔萨斯产区( Alsace )——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界的也是的葡萄酒产区。
勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区
香槟产区(Champ agne)——的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,
卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)——有着法国后花园之称
汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie)——以天下黄酒闻名
罗纳河谷(也称隆和河)产区(Rhone Valley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国多的一种。
西南产区( Sud - Ouest )——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
朗格多克- 鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国的餐酒产区,法国广阔的产区。
普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国古老的产区,20%为AOC或VDQS.
?1. 阿尔萨斯产区地图
法国葡萄酒十二大产区
法国阿尔萨斯产区位于法国东部,与德国的法尔兹隔莱茵河相望,是世界的白葡萄酒产区。本文将为您整理罗列出阿尔萨斯地区的主要葡萄品种、葡萄酒风格以及阿尔萨斯各个AOC级葡萄酒的细微差别,还特别提到日渐受人们重视的阿尔萨斯甜葡萄酒。
?2. 波尔多产区地图
法国葡萄酒十二大产区
波尔多也有左岸右岸之分,
左岸混酿赤霞珠占主导,风格强劲;
右岸梅洛占主导,风格柔美。
?3. 勃艮第产区地图
法国葡萄酒十二大产区
勃艮第被称为“地球上复杂难懂的葡萄酒产区”,共分五大产区,分别是:
夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais);
其中夜丘和伯恩丘又合称为金丘(Cote d’Or),是勃艮第葡萄酒产区精华的核心地带。
?4. 香槟产区地图
法国葡萄酒十二大产区
香槟区位于法国的东北部,包含兰斯(Reims)、埃佩尔奈(Epernay)和蒂耶里堡(Chateau Thierry),这里天气良好,非常适合霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的生长,它们是酿造香槟的葡萄原料。世界上只有这个产区生产的葡萄酒才有资格冠以“香槟”的称号。
?5. 卢瓦尔河谷产区地图
法国葡萄酒十二大产区
卢瓦尔河谷沿着卢瓦尔河,处于地势比较低的南特和奥尔良(NantesOrleans)中间,这里以出产白葡萄品种出名,比较有名的白葡萄品种是白诗南和长相思。不过,这里也种植着一些红葡萄品种。
?6. 汝拉-萨瓦产区地图
法国葡萄酒十二大产区
汝拉和萨瓦这两个产区,因面积狭小、产量较少经常容易被人们所忽视。汝拉和萨瓦产区位于法国东部,靠近瑞士的日内瓦(Geneva),它虽鲜为人知,却独树一帜,以出产黄酒和稻草酒名扬天下,被称为“有颜色的产区”。