1.香槟产区(Champ agne)——的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。
香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译,意为香槟省。香槟区位于巴黎东北方约200公里处,是法国位置北的葡萄园。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢,但葡萄的香味因而更为精致,酿出的酒的丹宁含量也较低。特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒,这在其他国家或产区是很难能够与之比拟的。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为“香香槟总是伴随着欢乐!在节日庆典、生日聚会、签单成功、颁发奖杯等等时刻,总少不了香槟激情四射的泡沫和诱人的金黄色液体。在全世界,香槟也是众多影星名流、商务政客的。
法国葡萄酒的十大产区
2.阿尔萨斯产区( Alsace )——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
阿尔萨斯堪称全法国美丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸,孚日山脉的地坡处,风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。由于这片土地曾是德国的领土,其葡萄酒的风格也呈德国风情,因而阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。 阿尔萨斯宁静、花团锦簇的村落,有一种令人遐想的精致:用木材搭建的多面形的屋顶,凸肚窗、拱道、削角门框都饰以酒农的剪刀或铁匠的马鞍、桶匠的木糙、面包师的椒盐卷饼,往日岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径,荫凉的小酒馆,阴暗酒窖浮现而来,既有法国神韵又带有德国的风采。沿着弗日山脉,建于中世纪的城堡大都只剩下废墟。断壁残垣茫然仁立于古森林,枯枝败叶般,雄风不再。只有高国王堡(Hant—Koenigsbourg)的红色屋顶在万绿丛中十分醒目。这座城堡废墟在20世纪初被完整地重建起来,却象是15世纪的军事建筑。
法国葡萄酒的十大产区
3.卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)——有着法国后花园之称
被誉为法国“皇家后花园”的卢瓦尔河谷洋溢着优雅天成的大家风范——柔和起伏的山峦,映衬着河流的祥和委婉。卢瓦尔河绵延长达近650英里,哺育着世界上长的葡萄栽培区。这里葡萄园比比皆是,葡萄酒酒香宜人,而富丽堂皇的城堡、庄园更是随处可见。
4.勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区
历史悠久的勃艮第(Bourgogne)产区是法国科尔多省的酒园,总面积超过500英亩。勃艮第的葡萄酒有着世界上美妙的浓郁香味,据传拿破仑便为欣赏勃艮第产区的葡萄酒。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言,勃艮第便是昂贵与精致的代名词。勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主,每个不同的小产区、每个不同的葡萄园皆呈现出各自不同的特性,让人有如坠无边丛林的感觉。 产区等级
勃艮第的核心产区Cote dOr(金丘)分为南、北两个部分,北部为夜丘区(Cote de Nuit),南部为伯恩丘区(Cote de Beaune),勃艮第价格排名前20的酒庄都来自在这两个产区Cote-dOr(金丘)地区,110平方公里的土地上有27个大小不等的群落,这里面分布着375个Premiers Crus 和32 个 Grands Crus