对于初学者来说,葡萄酒的世界深奥并且神秘。很多初学者都不知道从何入手,葡萄酒的历史悠久,很多酒庄都有几个世纪的历史,了解历史太麻烦。
不知道这10个品味红酒的小常识;就不要说自己是有品位的人
了解产区嘛,现在产酒国越来越多,产区就越来越多,了解产区就必须了解产区的气候、土壤等信息,这样对一个刚入门的初学者来说实在是一个非常大的考验。这篇文章我们就介绍10个了解葡萄酒的知识点,帮初学者敲开葡萄酒世界的大门。
葡萄酒的类型
了解葡萄酒的类型的话就知道有静止葡萄酒和动态葡萄酒。
静止葡萄酒又可以分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和加强酒。动态葡萄酒可以分为:香槟、卡瓦、cremant和起泡酒。如果这些你都尝试过,那你基本就知道所有葡萄酒的类型了。
不知道这10个品味红酒的小常识;就不要说自己是有品位的人
受欢迎的产区
说起葡萄酒,大部分人时间想起的就是法国,而法国葡萄酒时间就会是波尔多。那对于初学者来说,认识每个国家的一些产区很重要,我们就总结了一下市场上产酒国的一些产区:
法国:波尔多、勃艮第、香槟意大利:皮埃蒙特、托斯卡纳、威尼托西班牙:里奥哈德国:莫泽尔澳洲:巴罗萨谷新西兰:马尔堡智利:中央山谷美国:纳帕
葡萄品种的特性
当你了解了葡萄酒的种类和产地,你是时候开始了解葡萄酒的一些特性。葡萄酒的特性基本就是由葡萄品种决定的,你需要了解的就是上的品种,如:赤霞珠、梅洛、西拉、黑比诺、长相思、霞多丽、麝香。如果你可以清楚描述这些葡萄酒的香气,你已经是一个合格的入门者。