日常生活中在购买葡萄酒时,经常会有人问:“这是哪个国家的酒?”对于很多不懂酒或者刚入门的爱好者来说,法国酒就是的,德国、意大利、美国、澳洲的酒通通都一般般,而国产酒则是要人命的烂酒。这样盲目的迷信法国酒也使得很多商家开始在葡萄酒国籍上做文章,将法国酒价格抬高,只因为消费者“喜欢”法国酒。
今天,将带你揭开法国酒的真相,告诉你该买什么样的酒。
义务辟谣大队:法国酒并非都是“大神”
为什么迷信法国酒?
众所周知,法国葡萄酒历史非常悠久,以波尔多、勃艮第、香槟为首的十大产区让法国更加名扬天下,拉菲古堡、拉图古堡、罗曼尼康帝等名庄酒动辄售价上万。法国成为了名副其实的葡萄酒大国,葡萄酒也深深地烙印在了法国文化中,不可否认的是,法国确实是世界上的葡萄酒国家之一,但这也让很多人产生了“法国只产好酒”的想法。
义务辟谣大队:法国酒并非都是“大神”
除了AOC,法国还出产什么酒?
很多人一提到法国就是AOC、AOP级别的酒,而这些酒其实只是法国葡萄酒的一部分。除此之外,还有欧盟餐酒VCE、日常餐酒VDF和地区餐酒IGP,这些都是法国质量较次的葡萄酒。
VCE级别葡萄酒指葡萄的种植和酿造装瓶都在欧盟境内完成的酒,酒标上通常标有“de La Communaute Europeene”。这样一瓶酒很可能葡萄长在西班牙,酿造在意大利,装瓶在法国。虽然欧盟餐酒可以在任何成员国采购葡萄以及罐装,但这根本不能葡萄酒的质量。国内大部分欧盟餐酒都是由法国罐装,标上“法国葡萄酒”的标签,但葡萄却基本都来自全欧洲葡萄价格廉的地方,酒的质量自然也好不到哪去。