生活品质高雅如你,一定少不了对葡萄酒的喜爱吧。今天我们介绍的就是你期待已久的德国葡萄酒产区——摩泽尔葡萄酒产区。
摩泽尔酒庄的葡萄酒是西德首位康拉德·阿登纳执政时,专门用来接待国宾的葡萄酒。而且,法国作家约翰·勒·卡雷也把摩泽尔雷司令当做他的侦探爱情小说《莱茵河畔的小城》中的信物,这就使得摩泽尔的白葡萄酒不仅有历史意义,更有艺术韵味。
喝惯了法国酒的你可知道,德国哪里的葡萄酒?
在德国,摩泽尔产区的葡萄酒产量并不是的,但却是德国在世界上度的葡萄酒产地。这个产区位于摩泽尔河两岸的河谷地带,气候和土壤都非常适合葡萄品种雷司令的生长。这里的伯尔尼卡斯特勒的道科特(Berncasteler Doctor)葡萄园是德国价格昂贵的一片农田,这里的每棵葡萄藤所占面积需要的租金每年将近7欧元。
同时当地有独特的“摩泽尔种植法”,因而摩泽尔产区的雷司令产量世界。但是,葡萄都生长在坡度至少60度的悬崖峭壁上,因此葡萄种植和采摘难度很大,这也是其价格高的重要原因。