干白葡萄酒酿造的葡萄品种、产区的不同，葡萄酒的风格也多姿多样。干白葡萄酒大多采用霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）等白葡萄品种酿造而成，颜色从浅绿色到金黄色不等。

    对于尝红葡萄酒多了的人来说，换个口味尝一尝白葡萄酒是个不错的选择。对于经验不足的葡萄酒爱好者，整理了一些干白葡萄佐餐技巧，供给大家分享。

    干白葡萄酒选购搭配

    酒体轻盈，口感爽脆，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，适合搭配鱼类、贝类、海鲜、猪肉、小牛肉、禽类、泰式菜类和部分菜。1、意大利苏瓦韦干白和弗拉斯卡帝干白 2、慕斯卡岱干白 3、桑塞尔干白 4、德国雷司令干白 5、夏布利（Chablis） 6、价格实惠的波尔多白葡萄酒

    酒体相对丰满，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，适合搭配鱼类、贝类、海鲜、鸡肉、香肠、和素食。1、勃艮第马贡干白2、勃艮第圣韦朗干白3、新西兰长相思干白4、阿尔萨斯干白5、美国俄勒冈灰皮诺6、大部分奥地利白葡萄酒

    酒体相对丰满，经橡木桶陈酿的干白葡萄酒，适合搭配鱼类、贝类、海鲜、猪肉、小牛肉、禽类、奶昔和蛋类菜肴1、加州霞多利2、澳大利亚霞多利3、勃艮第产区金丘白葡萄酒4、大部分普伊-富塞白葡萄酒5、大部分罗讷河谷干白6、部分加州长想思干白7、优质波尔多干白