关于法国红酒的三大误区,你晓得嘛

    现在在人们生活水平提高,很多城市中产也开始对进口红酒感兴趣,尤其是法国红酒因为历史悠久,而且对市场进军比较,一直为许多人津津乐道。但由于部分酒商的利益驱动和一些消费者附庸风雅的习气,导致大部分人对法国红酒存在严重的认识误区,以致花好钱买次货,喝好酒却得不到好享受。这里总结三条严重的认识误区:

    关于法国红酒的三大误区,你中枪了吗?

    误区一:法国红酒是世界上的

    这是一个存在严重逻辑缺陷的误区。诚然,法国出产许多世界上的红酒,但法国红酒一定比其他国家的红酒更好么?那也要看你用那一瓶法国红酒,与其他某个国家的哪一瓶相应的红酒作比较。

    关于法国红酒的三大误区,你中枪了吗?

    “旧世界”如西班牙,意大利,“新世界”如美国,澳大利亚,智利和新西兰,都出产许多好酒,其中不少在质量上完全可以媲美处于法国红酒分级制度中上层的“列级酒庄”。一看到法国红酒就认为一定比其他国家产的好,实在是大错特错。

    误区二:波尔多的红酒是法国的

    这个误区产生的原因主要是商业原因,波尔多红酒协会起了很大作用。稍微有所了解的人都知道,在法国,勃艮第地区和波尔多地区是不相上下的两个优质红酒产区,而上层的红酒其实是出自勃艮第的。

    关于法国红酒的三大误区,你中枪了吗?

    勃艮第地区出产的红酒70%都在法国内部“消化了”,你想想,法国人难道不明白自己出的酒哪里的好么?罗纳河谷的一些酒庄,比如在教皇新堡地区产出的一些酒的质量也完全可以与波尔多的一二级酒庄媲美。

    关于法国红酒的三大误区,你中枪了吗?

    误区三:拉菲是法国的红酒

    一个做红酒的朋友曾经亲口对我说,波尔多红酒,特别是拉菲,其高价纯粹是人这几年炒起来的。

法国圣尚联合酒业

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