在法国占地面积达78万公顷的葡萄园中，有三个葡萄园面积特别小但所产的酒却是千金难求。虽然它们的名字远没有波尔多、勃艮第这样的产区那么众所周知，但是也无法掩盖其在红酒世界中耀眼的光芒。

    法国葡萄酒世界里的小巨人

    今天Mr.T就带你一起去看看这三位“小巨人”。

    位是：拥有微妙风土特色的——卢瓦尔河谷萨韦涅尔-塞朗古勒(Savenni res-La Coul e de Serrant, Loire Valley, France)

    法国葡萄酒世界里的小巨人

    这个产区的面积是7公顷，1公顷大约等于六个标准的四百米跑道场地，作为葡萄园来讲，真的是很袖珍的了。

    这片葡萄园由Nicolas Joly所有。年产量大概1.5万瓶。

    它位于陡峭的山坡上，富含蓝片岩和火山土，出产的白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒口感很干而紧致。

    Nicolas Joly生于1945年，是法国卢瓦河谷产区的葡萄种植者，同时积极的推动生物动力法，“生物动力学之父”，他认为一款酒不仅只要好喝，还要真诚的展现酒款微妙的风土特色！Nicolas Joly酿造的白诗南都轻微受到贵腐菌的微影响，因为他认为这样能为葡萄酒增添矿物质感和复杂的芳香气味。

    从1984年开始，Joly开始使用严格的生物动力学方法来种植葡萄，用马来耕耘其中的一块土地。这片产区是在2011年从萨韦涅尔（Savennières）产区独立出来的，它的历史其实比较久远：根据西多会修士的文献记载，它从公元1130年开始种植葡萄。