帕拉西奥后裔酒庄介绍

    J.·帕拉西奥后裔酒庄(Descendientes de J. Palacios)位于西班牙比埃尔索(Bierzo)产区的克鲁隆(Corrullon)村,由奥瓦罗·帕拉西奥(Alvaro Palacios)及其侄子里卡多·佩雷斯(Ricardo Perez)于1999年共同创立。

    奥瓦罗·帕拉西奥是西班牙葡萄酒界的传奇人物,曾被罗伯特·帕克(Robert Parker)称作“全世界宝贵的财产”。奥瓦罗出生在有350年酿酒历史的帕拉西奥家族(Palacios Family),年轻时曾前往波尔多(Bordeaux)学习酿酒,并在赫赫有名的柏图斯酒庄(Petrus)工作过,是一名出色的酿酒师。

    20世纪80年代末,奥瓦罗回到西班牙并开始遍游。这次游历一方面是为了向西班牙的酿酒师兜售法国橡木桶,另一方面则是为了在西班牙找到一块极为优质的土地来种植葡萄,并酿造出西班牙的葡萄酒。终,他发现了比埃尔索这个位于西班牙西北部的无名小产区。比埃尔索种植着大量老藤门西亚(Mencia)葡萄。门西亚是西班牙当地一个古老的红葡萄品种。极优的风土加上古老的本地葡萄品种,使得比埃尔索立马成为了奥瓦罗心中的理想之地。1999年,奥瓦罗和侄子决定在比埃尔索创立J.帕拉西奥后裔酒庄。

    J.·帕拉西奥后裔酒庄的葡萄园就位于克鲁隆村的陡峭山坡上,由200多个小地块组成,总面积达27公顷。葡萄园里的土壤类型大多为片岩,个别地块有少量黏土和白垩土分布,土地比较贫瘠。在葡萄园管理方面,酒庄普遍采用生物动力法(Biodynamics),例如酒庄会使用人力牵着马匹进行耕种。

    在酿酒方面,有些年份的门西亚葡萄经人工采摘后,会保留50%的果梗。然后,工作人员会对这些葡萄进行为期5天的踩皮,动作要求轻柔。在发酵前,经过踩皮的葡萄要进行为期1个月的冷浸渍(Cold Maceration),使得葡萄皮中的色素和风味物质能释出。接着,葡萄汁会被置于橡木发酵罐中进行发酵,结束后继续进行苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。全部发酵完成后,葡萄酒要在法国旧橡木桶里熟成12个月,然后才经过滤进行装瓶。

    2001年,J.·帕拉西奥后裔酒庄开始酿造款门西亚葡萄酒。如今,酒庄共有七款葡萄酒面世,均由门西亚酿造而成,颇受赞誉,比如J.·帕拉西奥后裔酒庄法老王红葡萄酒(Descendientes de J. Palacios La Faraona, Bierzo, Spain)就曾多次获得斯蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)95分的高分评价。

法国圣尚联合酒业

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 保德县雄高蛤蚧酒厂

    保德县雄高蛤蚧酒厂

    保德县雄高蛤蚧酒厂,产品火爆招商中。

  • 河南省宋河酒业股份有限公司

    河南省宋河酒业股份有限公司

    河南省宋河酒业股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成长起来的国内大型白酒酿造企业,地处淮河名酒带的源头,位于老子故里、道家文化发祥

  • 南京卡尔斯特酒业有限公司

    南京卡尔斯特酒业有限公司

    酩醇荟酒庄代理法国·智利·澳洲·西班牙等国家的葡萄酒总代理。主要代理的产品有:法国的拉图系列;更有世

  • 湖北广济天下酒业有限公司

    湖北广济天下酒业有限公司

    湖北广济天下酒业有限公司于2011年正式成立,主要经营广济天下牌白酒,其酒窖池是源于唐朝武德年间的浓香型代表窖池。 公司酿

  • 湖北花间一壶酒销售有限公司

    湖北花间一壶酒销售有限公司

    湖北花间一壶酒有限公司是湖北石花酒业旗下的子公司。石花酒业是湖北骨干品牌和实力企业,有悠久的历史。公司拥有霸王醉和石花生态三香两大

  • 古井金徽酒业

    古井金徽酒业

    千年酒乡亳州,位于安徽西北部——商汤古都,地处江淮平原,依涡河之地而建,是一座具有3700多年历史的文化名城,。道家鼻祖老子,一代

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
法国圣尚联合酒业 联系方式:留言后自动显示!   点击留言